Електронний каталог ПУЕТ - Мачихин, Ю. А. - Современные способы формирования конфетных масс - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Мачихин, Ю. А. - Современные способы формирования конфетных масс

Мачихин, Ю. А. - Современные способы формирования конфетных масс

Современные способы формирования конфетных масс

Доступно
1 з 1

Книга
Автор: Мачихин, Ю. А.
Современные способы формирования конфетных масс
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1974 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.3 М37

Мачихин, Ю. А.
Современные способы формирования конфетных масс / Ю. А. Мачихин, Ю. В. Клаповский. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1974. – 184 с. : ил.

ББК 6П8.3 М37

Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів

126767 Наук. абонемент