Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сборник технологических инструкций по производству макаронных изделий
Сборник технологических инструкций по производству макаронных изделий
Книга
Автор:
Сборник технологических инструкций по производству макаронных изделий
Видавництво: НИИ хлебопекарной пром-сти, 1991 г.
ISBN відсутній
Автор:
Сборник технологических инструкций по производству макаронных изделий
Видавництво: НИИ хлебопекарной пром-сти, 1991 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.2 С23
Сборник технологических инструкций по производству макаронных изделий. – Москва : НИИ хлебопекарной пром-сти, 1991. – 132 с. – Комплект из 4-х приложений: 1.Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества; 2.Изделия макаронные. Общие технические условия. ГОСТ 875-92; 3.Санитарные правила для предприятий макаронной промышленности; 4.Инструкция по нормированию расхода сырья при выработке макаронных изделий.
ББК 6П8.2 С23
Загальний = Продукти (харчування) : макарони
296056 Наук. абонемент
6П8.2 С23
Сборник технологических инструкций по производству макаронных изделий. – Москва : НИИ хлебопекарной пром-сти, 1991. – 132 с. – Комплект из 4-х приложений: 1.Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества; 2.Изделия макаронные. Общие технические условия. ГОСТ 875-92; 3.Санитарные правила для предприятий макаронной промышленности; 4.Инструкция по нормированию расхода сырья при выработке макаронных изделий.
ББК 6П8.2 С23
Загальний = Продукти (харчування) : макарони
296056 Наук. абонемент