Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Гришин, А. С. - Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
Гришин, А. С. - Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
Книга
Автор: Гришин, А. С.
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1974 г.
ISBN відсутній
Автор: Гришин, А. С.
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1974 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.2 Г85
Гришин, А. С.
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба / А. С. Гришин, Л. С. Энкина. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1974. – 112 с.
ББК 6П8.2 Г85
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
128731 Загальний читальний зал
120228 Наук. абонемент
120229 Наук. абонемент
129786 Наук. абонемент
6П8.2 Г85
Гришин, А. С.
Влияние различных способов тестоприготовления на качество хлеба / А. С. Гришин, Л. С. Энкина. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1974. – 112 с.
ББК 6П8.2 Г85
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
128731 Загальний читальний зал
120228 Наук. абонемент
120229 Наук. абонемент
129786 Наук. абонемент