Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга

Карпенко, В. Д.
Організація виробництва та обслуговування на підприємствах громадського харчування [Електрон. ресурс] : Методичні рекомендації / В. Д. Карпенко, А. Л. Рогова, С. М. Шамян. – 2002. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.


Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Організація : виробництва
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Форма : обслуговування