Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Технология кондитерских изделий
Технология кондитерских изделий
Книга
Автор:
Технология кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1978 г.
ISBN відсутній
Автор:
Технология кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: Легкая и пищевая прмышленность, 1978 г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга
6П8.3 Т38
Технология кондитерских изделий : Учебник / под ред. Г. А. Маршалкин. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1978. – 448 с. : 1.30.
ББК 6П8.3 Т38
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
6П8.3 Т38
Технология кондитерских изделий : Учебник / под ред. Г. А. Маршалкин. – Москва : Легкая и пищевая прмышленность, 1978. – 448 с. : 1.30.
ББК 6П8.3 Т38
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів