Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Капліна, Т. В. - Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]
Капліна, Т. В. - Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]
![Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Капліна, Т. В.
Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]: Навчальний комплекс з дисципліни
2002 г.
ISBN відсутній
Автор: Капліна, Т. В.
Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс]: Навчальний комплекс з дисципліни
2002 г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга
Капліна, Т. В.
Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс] : Навчальний комплекс з дисципліни / Т. В. Капліна, М. О. Дорохіна. – 2002. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Капліна, Т. В.
Технологія борошняних кондитерських виробів [Електрон. ресурс] : Навчальний комплекс з дисципліни / Т. В. Капліна, М. О. Дорохіна. – 2002. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Виробництво : харчових продуктів