Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Цыганова, Т. Б. - Технология хлебопекарного производства
Цыганова, Т. Б. - Технология хлебопекарного производства
Книга
Автор: Цыганова, Т. Б.
Технология хлебопекарного производства: Учебник
Видавництво: ПрофОбрИздат, 2002 г.
ISBN 5-942310-06-8
Автор: Цыганова, Т. Б.
Технология хлебопекарного производства: Учебник
Видавництво: ПрофОбрИздат, 2002 г.
ISBN 5-942310-06-8
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.83я722 Ц94
Цыганова, Т. Б.
Технология хлебопекарного производства : Учебник / Т. Б. Цыганова. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 432 с. – ISBN 5-942310-06-8 : 33.05.
ББК 36.83я722 Ц94
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
315608 Загальний читальний зал
315610 Загальний читальний зал
316418 Загальний читальний зал
315609 Навч. абонемент
316417 Читальний зал для науковців
36.83я722 Ц94
Цыганова, Т. Б.
Технология хлебопекарного производства : Учебник / Т. Б. Цыганова. – М. : ПрофОбрИздат, 2002. – 432 с. – ISBN 5-942310-06-8 : 33.05.
ББК 36.83я722 Ц94
Загальний = Виробництво : хлібопекарне
315608 Загальний читальний зал
315610 Загальний читальний зал
316418 Загальний читальний зал
315609 Навч. абонемент
316417 Читальний зал для науковців