Електронний каталог ПУЕТ - Бутейкис, Н. Г. - Технология приготовления мучных кондитерских изделий - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Бутейкис, Н. Г. - Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Бутейкис, Н. Г. - Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Доступно
5 з 5

Книга
Автор: Бутейкис, Н. Г.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: Экономика, 1976 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Книга
6П8.3(075) Б93

Бутейкис, Н. Г.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. – [б. м.] Экономика, 1976. – 278 с. : 0.49.

ББК 6П8.3(075) Б93

Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські борошняні

157004 Загальний читальний зал
157001 Навч. абонемент
157002 Навч. абонемент
157003 Навч. абонемент
157005 Навч. абонемент