Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Лобанов, Д. И. - Технология производства продуктов общественного питания
Лобанов, Д. И. - Технология производства продуктов общественного питания
Книга
Автор: Лобанов, Д. И.
Технология производства продуктов общественного питания: Учебник
Видавництво: Экономика, 1967 г.
ISBN відсутній
Автор: Лобанов, Д. И.
Технология производства продуктов общественного питания: Учебник
Видавництво: Экономика, 1967 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
6П8.9 Л68
Лобанов, Д. И.
Технология производства продуктов общественного питания : Учебник / Д. И. Лобанов. – 4-е изд., доп. и перераб. – Москва : Экономика, 1967. – 383 с.
ББК 6П8.9 Л68
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
160343 Загальний читальний зал
160356 Загальний читальний зал
160353 Навч. абонемент
160361 Навч. абонемент
160363 Навч. абонемент
6948 Навч. абонемент
6П8.9 Л68
Лобанов, Д. И.
Технология производства продуктов общественного питания : Учебник / Д. И. Лобанов. – 4-е изд., доп. и перераб. – Москва : Экономика, 1967. – 383 с.
ББК 6П8.9 Л68
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
160343 Загальний читальний зал
160356 Загальний читальний зал
160353 Навч. абонемент
160361 Навч. абонемент
160363 Навч. абонемент
6948 Навч. абонемент