Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Пятницкая, Н. А. - Организация производства и обслуживания в общественном питании. Практикум
Пятницкая, Н. А. - Организация производства и обслуживания в общественном питании. Практикум
Книга
Автор: Пятницкая, Н. А.
Организация производства и обслуживания в общественном питании. Практикум: Учебное пособие
Видавництво: Выща шк., 1990 г.
ISBN 5-11-001411-6
Автор: Пятницкая, Н. А.
Организация производства и обслуживания в общественном питании. Практикум: Учебное пособие
Видавництво: Выща шк., 1990 г.
ISBN 5-11-001411-6
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
65.9(2)424 П-99
Пятницкая, Н. А.
Организация производства и обслуживания в общественном питании. Практикум : Учебное пособие / Н. А. Пятницкая. – Київ : Выща шк., 1990. – 271 с. – ISBN 5-11-001411-6.
ББК 65.9(2)424 П-99
ББК 338Т9
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Форма : обслуговування
270179 Загальний читальний зал
270180 Загальний читальний зал
270177 Наук. абонемент
65.9(2)424 П-99
Пятницкая, Н. А.
Организация производства и обслуживания в общественном питании. Практикум : Учебное пособие / Н. А. Пятницкая. – Київ : Выща шк., 1990. – 271 с. – ISBN 5-11-001411-6.
ББК 65.9(2)424 П-99
ББК 338Т9
Загальний = Організація : обслуговування
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування
Загальний = Форма : обслуговування
270179 Загальний читальний зал
270180 Загальний читальний зал
270177 Наук. абонемент