Електронний каталог ПУЕТ - Сидоренко, О. В. - Дослідження якості білків сушеної риби - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сидоренко, О. В. - Дослідження якості білків сушеної риби

Сидоренко, О. В. - Дослідження якості білків сушеної риби

Дослідження якості білків сушеної риби

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Автор: Сидоренко, О. В.
Споживча оцінка асортименту та якості товарів. Дослідження якості білків сушеної риби
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Книга (аналіт. опис)
36.94

Сидоренко, О. В.
Дослідження якості білків сушеної риби / О. В. Сидоренко // Споживча оцінка асортименту та якості товарів : Зб. наук. праць / відповід. ред. Н. К. Кисляк. – Київ : КДТЕУ, 2000. – С.192-198.

ББК 36.94

Загальний = Виробництво : риби та рибних продуктів