Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Притульська, Н. В. - Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
Притульська, Н. В. - Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
Книга (аналіт. опис)
Автор: Притульська, Н. В.
Споживча оцінка асортименту та якості товарів. Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Притульська, Н. В.
Споживча оцінка асортименту та якості товарів. Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.86+36.98
Притульська, Н. В.
Використання рослинних білків під час виробництва майонезів / Н. В. Притульська, О. В. Дядечко, В. О. Бахмач // Споживча оцінка асортименту та якості товарів : Зб. наук. праць / відповід. ред. Н. К. Кисляк. – Київ : КДТЕУ, 2000. – С.169-173.
ББК 36.86+36.98
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Домішок : харчовий
36.86+36.98
Притульська, Н. В.
Використання рослинних білків під час виробництва майонезів / Н. В. Притульська, О. В. Дядечко, В. О. Бахмач // Споживча оцінка асортименту та якості товарів : Зб. наук. праць / відповід. ред. Н. К. Кисляк. – Київ : КДТЕУ, 2000. – С.169-173.
ББК 36.86+36.98
Загальний = Продукти (харчування) : соус
Загальний = Продукти (харчування) : жири
Загальний = Домішок : харчовий
Прив'язано до:
Книга
Споживча оцінка асортименту та якості товарів: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-46-X
Споживча оцінка асортименту та якості товарів: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-46-X
Замовити