Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Орлов, М. П. - Формування ароматосмакових властивостей ферментованих овочів
Орлов, М. П. - Формування ароматосмакових властивостей ферментованих овочів
Книга (аналіт. опис)
Автор: Орлов, М. П.
Споживча оцінка асортименту та якості товарів. Формування ароматосмакових властивостей ферментованих овочів
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Орлов, М. П.
Споживча оцінка асортименту та якості товарів. Формування ароматосмакових властивостей ферментованих овочів
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.912+36.86
Орлов, М. П.
Формування ароматосмакових властивостей ферментованих овочів / М. П. Орлов, В. П. Вербій // Споживча оцінка асортименту та якості товарів : Зб. наук. праць / відповід. ред. Н. К. Кисляк. – Київ : КДТЕУ, 2000. – С.149-155.
ББК 36.912+36.86
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Ароматизатор
Загальний = Виробництво : кондитерське
36.912+36.86
Орлов, М. П.
Формування ароматосмакових властивостей ферментованих овочів / М. П. Орлов, В. П. Вербій // Споживча оцінка асортименту та якості товарів : Зб. наук. праць / відповід. ред. Н. К. Кисляк. – Київ : КДТЕУ, 2000. – С.149-155.
ББК 36.912+36.86
Загальний = Переробка : овочів
Загальний = Ароматизатор
Загальний = Виробництво : кондитерське
Прив'язано до:
Книга
Споживча оцінка асортименту та якості товарів: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-46-X
Споживча оцінка асортименту та якості товарів: Зб. наук. праць
КДТЕУ, 2000 р.
ISBN 966-7376-46-X
Замовити