Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бутейкис, Н. Г. - Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Бутейкис, Н. Г. - Технология приготовления мучных кондитерских изделий
Книга
Автор: Бутейкис, Н. Г.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: ИРПО, Изд. центр "Академия", 2001 г.
ISBN 5-8222-0108-3
Автор: Бутейкис, Н. Г.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий: Учебник
Видавництво: ИРПО, Изд. центр "Академия", 2001 г.
ISBN 5-8222-0108-3
Замовити 
На полицю
(UA) Книга
36.86я722 Б93
Бутейкис, Н. Г.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. – Москва : ИРПО, Изд. центр "Академия", 2001. – 304 с. – ISBN 5-8222-0108-3 : 21.65.
ББК 36.86я722 Б93
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
314047 Загальний читальний зал
314046 Навч. абонемент
317711 Навч. абонемент
36.86я722 Б93
Бутейкис, Н. Г.
Технология приготовления мучных кондитерских изделий : Учебник / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова. – Москва : ИРПО, Изд. центр "Академия", 2001. – 304 с. – ISBN 5-8222-0108-3 : 21.65.
ББК 36.86я722 Б93
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
314047 Загальний читальний зал
314046 Навч. абонемент
317711 Навч. абонемент