Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Фридеманн, Н. - Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст]
Фридеманн, Н. - Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст]
![Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Фридеманн, Н.
Мясные технологии. Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст]: Функциональные добавки для мясной промышленности
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Фридеманн, Н.
Мясные технологии. Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст]: Функциональные добавки для мясной промышленности
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Фридеманн, Н.
Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст] : Функциональные добавки для мясной промышленности / Н. Фридеманн // Мясные технологии. – 2008. – N10. – С.16-17.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Досвід : передовий
Фридеманн, Н.
Многокомпонентные смеси для производства мясных изделий [Текст] : Функциональные добавки для мясной промышленности / Н. Фридеманн // Мясные технологии. – 2008. – N10. – С.16-17.
Загальний = Виробництво : м'яса та м'ясних продуктів
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Загальний = Домішок : харчовий
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Досвід : передовий
Замовити