Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Бровкова, Е. Г. - Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві
Бровкова, Е. Г. - Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві
Книга (аналіт. опис)
Автор: Бровкова, Е. Г.
Торгівля і ринок України. Вип.11. Т.2. Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Бровкова, Е. Г.
Торгівля і ринок України. Вип.11. Т.2. Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга (аналіт. опис)
36.86
Бровкова, Е. Г.
Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві / Е. Г. Бровкова // Торгівля і ринок України. Вип.11. Т.2 : Тематичний збірник наукових праць з проблем торгівлі і громадського харчування / відповід. ред. І. В. Сорока. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2000. – С.158-163.
ББК 36.86
Загальний = Барвники
Загальний = Виробництво : кондитерське
36.86
Бровкова, Е. Г.
Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві / Е. Г. Бровкова // Торгівля і ринок України. Вип.11. Т.2 : Тематичний збірник наукових праць з проблем торгівлі і громадського харчування / відповід. ред. І. В. Сорока. – Донецьк : ДонДУЕТ, 2000. – С.158-163.
ББК 36.86
Загальний = Барвники
Загальний = Виробництво : кондитерське
Прив'язано до:
Книга
Торгівля і ринок України. Вип.11. Т.2: Тематичний збірник наукових праць з проблем торгівлі і громадського харчування
ДонДУЕТ, 2000 р.
ISBN 966-7634-06-X
Торгівля і ринок України. Вип.11. Т.2: Тематичний збірник наукових праць з проблем торгівлі і громадського харчування
ДонДУЕТ, 2000 р.
ISBN 966-7634-06-X
Замовити