Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга

Тюрікова, І. С.
Технологія галузі [Електрон.ресурс] : Лабораторні роботи і методичні рекомендації / І. С. Тюрікова, Т. Ю. Суткович, В. Я. Плахотін. – 2001. – Спосіб доступу: Електрон. чит. зал ПУСКУ.


Загальний = Техніка і технічні науки в цілому : Загальна технологія. Основи промислового виробництва
Загальний = Технологія : приготування їжі
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Харчування : громадське
Загальний = Економіка : громадського харчування