Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Славянский, А. А. - Сахар-песок как сырье для производства карамели
Славянский, А. А. - Сахар-песок как сырье для производства карамели
Стаття
Автор: Славянский, А. А.
Кондитерское производство. Сахар-песок как сырье для производства карамели
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Славянский, А. А.
Кондитерское производство. Сахар-песок как сырье для производства карамели
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
36.86
Славянский, А. А.
Сахар-песок как сырье для производства карамели / А. А. Славянский, С. В. Штерман, З. Г. Скобельская // Кондитерское производство. – 03/2001. – N1. – С.14-16.
ББК 36.86
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : цукрове
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
36.86
Славянский, А. А.
Сахар-песок как сырье для производства карамели / А. А. Славянский, С. В. Штерман, З. Г. Скобельская // Кондитерское производство. – 03/2001. – N1. – С.14-16.
ББК 36.86
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Виробництво : цукрове
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
