Електронний каталог ПУЕТ - Аношкина, Г. - Переработка муки с пониженными хлебопекарными свойствами - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Аношкина, Г. - Переработка муки с пониженными хлебопекарными свойствами

Аношкина, Г. - Переработка муки с пониженными хлебопекарными свойствами

Переработка муки с пониженными хлебопекарными свойствами

Немає прим.

Стаття
Автор: Аношкина, Г.
Переработка муки с пониженными хлебопекарными свойствами
б.г.
ISBN відсутній

На полицю

(UA) Стаття
36.82

Аношкина, Г.
Переработка муки с пониженными хлебопекарными свойствами / Г. Аношкина#SOURCE#. – С.30-33.

ББК 36.82

Загальний = Виробництво : борошномельне
Загальний = Виробництво : круп'яне