Електронний каталог ПУЕТ - Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс] / Г. П. Хомич, А. М. Гередчук, І. В. Чоні, З. М. Гайворонська, Н. В. Гнітій // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2025. – № 2. – С. 36–42. – Режим доступу: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/443/417.

Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Виробництво : харчових продуктів
Загальний = Переробка : ягід
Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : зефір
Загальний = Властивість : споживча