Електронний каталог ПУЕТ - Офіленко, Н. О. - Аналіз показників якості функціонального йогурту з використанням біомаси спіруліна [Електронний р... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Офіленко, Н. О. - Аналіз показників якості функціонального йогурту з використанням біомаси спіруліна [Електронний р...

Офіленко, Н. О. - Аналіз показників якості функціонального йогурту з використанням біомаси спіруліна [Електронний р...

Аналіз показників якості функціонального йогурту з використанням біомаси спіруліна [Електронний р...

Немає прим.

Стаття
Автор: Офіленко, Н. О.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Аналіз показників якості функціонального йогурту з використанням біомаси спіруліна [Електронний р...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Офіленко, Н. О.
Аналіз показників якості функціонального йогурту з використанням біомаси спіруліна [Електронний ресурс] / Н. О. Офіленко // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2025. – № 1. – С. 53–58. – Режим доступу: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/381/363.

Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Технологія : Біотехнологія
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Продукти (харчування) : йогурт
Загальний = Показник : якості
Загальний = Харчування : лікувальне
Загальний = Охорона здоров'я. Медичні науки : Клінічна медицина : Загальна терапія : Дієтотерапія. Лікувальне харчування : Спіруліна