Електронний каталог ПУЕТ - Макаронні вироби збагачені побічними продуктами виробництва олії [Електронний ресурс] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Макаронні вироби збагачені побічними продуктами виробництва олії [Електронний ресурс]

Макаронні вироби збагачені побічними продуктами виробництва олії [Електронний ресурс]

Макаронні вироби збагачені побічними продуктами виробництва олії [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Макаронні вироби збагачені побічними продуктами виробництва олії [Електронний ресурс]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Макаронні вироби збагачені побічними продуктами виробництва олії [Електронний ресурс] / Д. Б. Рахметов, К. В. Костецька, С. М. Ковтун–Водяницька, та ін. // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2024. – № 3. – С. 21–26. – Режим доступу: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/312/295.

Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Виробництво : макаронних виробів
Загальний = Продукти (харчування) : макарони
Загальний = Домішок : біологічно активний
Загальний = Оцінка : якості
Загальний = Якість : продукції