Електронний каталог ПУЕТ - Голуб, Л. С. - Оптимізація технології вилучення білкових продуктів з відходів рослинної сировини [Електронний ре... - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Голуб, Л. С. - Оптимізація технології вилучення білкових продуктів з відходів рослинної сировини [Електронний ре...

Голуб, Л. С. - Оптимізація технології вилучення білкових продуктів з відходів рослинної сировини [Електронний ре...

Оптимізація технології вилучення білкових продуктів з відходів рослинної сировини [Електронний ре...

Немає прим.

Стаття
Автор: Голуб, Л. С.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Оптимізація технології вилучення білкових продуктів з відходів рослинної сировини [Електронний ре...
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Голуб, Л. С.
Оптимізація технології вилучення білкових продуктів з відходів рослинної сировини [Електронний ресурс] / Л. С. Голуб, А. В. Водолазька // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2024. – № 3. – С. 5–9. – Режим доступу: http://puet.poltava.ua/index.php/technical/article/view/308/291.

Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Сировина : рослинна
Відходи : харчових виробництв
Загальний = Переробка : продукції
Загальний = Процес : оптимізація
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні