Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Ересько, Г. А. - Хранение колбасных изделий в модифицированной газовой среде [Текст]
Ересько, Г. А. - Хранение колбасных изделий в модифицированной газовой среде [Текст]
![Хранение колбасных изделий в модифицированной газовой среде [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Ересько, Г. А.
Мясные технологии. Хранение колбасных изделий в модифицированной газовой среде [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Ересько, Г. А.
Мясные технологии. Хранение колбасных изделий в модифицированной газовой среде [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Ересько, Г. А.
Хранение колбасных изделий в модифицированной газовой среде [Текст] / Г. А. Ересько, А. К. Башкирова, Е. В. Франко // Мясные технологии. – 2008. – N6. – С.22-25.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Технологія : зберігання
Ересько, Г. А.
Хранение колбасных изделий в модифицированной газовой среде [Текст] / Г. А. Ересько, А. К. Башкирова, Е. В. Франко // Мясные технологии. – 2008. – N6. – С.22-25.
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Технологія : зберігання
Замовити