Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text]
Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text]
![Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text]
Радіаційна технологія пресервів із м'яса рапани
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text]
Радіаційна технологія пресервів із м'яса рапани
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text] = Радіаційна технологія пресервів із м'яса рапани / T. Lebska, L. Bal-Prylypko, T. Kovalinska, et al. // Харчова наука і технологія. – 2021. – Т. 15, вип. 3. – P. 120–132. – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
Preservation of rapana meat by the irradiation technology [Text] = Радіаційна технологія пресервів із м'яса рапани / T. Lebska, L. Bal-Prylypko, T. Kovalinska, et al. // Харчова наука і технологія. – 2021. – Т. 15, вип. 3. – P. 120–132. – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Промисловість : харчова
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : морепродукти
Замовити