Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Сафонова, О. М. - Титриметричний аналіз внутрішньо- та міжмолекулярних взаємодій біополімерів борошна з добавками [...
Сафонова, О. М. - Титриметричний аналіз внутрішньо- та міжмолекулярних взаємодій біополімерів борошна з добавками [...
Стаття
Автор: Сафонова, О. М.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Титриметричний аналіз внутрішньо- та міжмолекулярних взаємодій біополімерів борошна з добавками [...
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Сафонова, О. М.
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. Титриметричний аналіз внутрішньо- та міжмолекулярних взаємодій біополімерів борошна з добавками [...
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Сафонова, О. М.
Титриметричний аналіз внутрішньо- та міжмолекулярних взаємодій біополімерів борошна з добавками [Текст] / О. М. Сафонова, І. М. Фоміна // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 09/2003. – N2. – С. 65–68.
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Домішок : харчовий
Сафонова, О. М.
Титриметричний аналіз внутрішньо- та міжмолекулярних взаємодій біополімерів борошна з добавками [Текст] / О. М. Сафонова, І. М. Фоміна // Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки. – 09/2003. – N2. – С. 65–68.
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Домішок : харчовий
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N2
РВВ ПУСКУ, 09/2003 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету споживчої кооперації України. Сер.: Технічні науки N2
РВВ ПУСКУ, 09/2003 р.
ISBN відсутній