Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Книга (аналіт. опис)

Сахно, Н. М.
Традиційні страви української кухні у сучасному житті мешканців Полтавського регіону. Частина I. Різновиди борщу. Капусняк [Текст] / Н. М. Сахно, М. П. Пісцова // Полтавський краєзнавчий музей. Маловідомі сторінки історії, музеєзнавство, охорона пам'яток [Текст] : збірник наукових статей: вип. XIV / Департамент культури і туризму Полт. обласн. держ. адмін., ПКМ ім. В. Кричевського ; редколегiя Л. Л. Бабенко, В. В. Вождаєнко ; голов. ред. О. Б. Супруненко ; наук. керів. В. О. Мокляк. – Полтава : Арбуз, 2019. – С. 318–335.


Загальний = Етнографія
Загальний = Дослідження
Загальний = Історія Полтавщини
Загальний = Харчування