Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Наукові принципи створення харчових продуктів із заданими характеристиками якості та безпечності [Текст] / Л. Ю. Філіпова, Н. А. Ракуленко, Л. І. Зубарева, А. А. Крохальова // Стандартизація. Сертифікація. Якість. – 2020. – № 6. – С. 39–43 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.


Загальний = Принцип
Загальний = Харчування : дитяче
Загальний = Якість
Загальний = Управління : безпечністю