Електронний каталог ПУЕТ - Сукманов, В. О. - Дослідження білково-жирової фракції молока, обробленого високим тиском [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Сукманов, В. О. - Дослідження білково-жирової фракції молока, обробленого високим тиском [Текст]

Сукманов, В. О. - Дослідження білково-жирової фракції молока, обробленого високим тиском [Текст]

Дослідження білково-жирової фракції молока, обробленого високим тиском [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Сукманов, В. О.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Сер. Технічні науки. Дослідження білково-жирової фракції молока, обробленого високим тиском [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Сукманов, В. О.
Дослідження білково-жирової фракції молока, обробленого високим тиском [Текст] / В. О. Сукманов, В. В. Кійко // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Сер. Технічні науки. – 2010. – № 1 (46). – С. 117–122 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/920.

Загальний = Обробка
Загальний = Продукти (харчування) : молоко
Загальний = Безпека : продовольча