Електронний каталог ПУЕТ - Одарченко, Д. Н. - Электрофизические свойства свежей рыбы как сигнатура обратимости при замораживании [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Одарченко, Д. Н. - Электрофизические свойства свежей рыбы как сигнатура обратимости при замораживании [Текст]

Одарченко, Д. Н. - Электрофизические свойства свежей рыбы как сигнатура обратимости при замораживании [Текст]

Электрофизические свойства свежей рыбы как сигнатура обратимости при замораживании [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Одарченко, Д. Н.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Сер. Технічні науки. Электрофизические свойства свежей рыбы как сигнатура обратимости при замораживании [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Одарченко, Д. Н.
Электрофизические свойства свежей рыбы как сигнатура обратимости при замораживании [Текст] / Д. Н. Одарченко, О. В. Диденко // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Сер. Технічні науки. – 2010. – № 1 (46). – С. 72–76 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/909.

Загальний = Продукти (харчування) : заморожені
Загальний = Продукти (харчування) : риба
Загальний = Властивість
Загальний = Якість