Електронний каталог ПУЕТ - Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст]

Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст]

Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор:
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Спосіб виробництва замороженого напівфабрикату з гливи звичайної [Текст] / М. I. Погожих, Д. М. Одарченко, В. В. Піддубний, [та ін.] // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2011. – № 1 (52). – С. 132–135 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/954.

Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Переробка : грибів
Загальний = Продукти (харчування) : заморожені