Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Рогова, Н. В. - Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст]
Рогова, Н. В. - Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст]
![Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Рогова, Н. В.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Рогова, Н. В.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Рогова, Н. В.
Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст] / Н. В. Рогова, Л. I. Кущ // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2020. – № 1 (96). – С. 30–37 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1803.
Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Технологія
Загальний = Переробка
Загальний = Технологія : консервування
Загальний = Ферменти
Рогова, Н. В.
Раціональні параметри процесу ферментування натуральних соків [Текст] / Н. В. Рогова, Л. I. Кущ // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2020. – № 1 (96). – С. 30–37 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1803.
Загальний = Продукти (харчування) : соки
Загальний = Технологія
Загальний = Переробка
Загальний = Технологія : консервування
Загальний = Ферменти
Прив'язано до:
Випуск
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки" № 1 (96)
2020 р.
ISBN відсутній
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки" № 1 (96)
2020 р.
ISBN відсутній
Замовити