Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Characteristics of bread dough made with the use of various millet flours [Text]
Characteristics of bread dough made with the use of various millet flours [Text]
![Characteristics of bread dough made with the use of various millet flours [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Characteristics of bread dough made with the use of various millet flours [Text]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Characteristics of bread dough made with the use of various millet flours [Text]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Characteristics of bread dough made with the use of various millet flours [Text] / A. Moeini, M. Zenoozian, H. Karazhiyan, et al. // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 4. – P. 78–87 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Characteristics of bread dough made with the use of various millet flours [Text] / A. Moeini, M. Zenoozian, H. Karazhiyan, et al. // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 4. – P. 78–87 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Продукти (харчування) : хліб
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Замовити