Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Шкляєв, О. М. - Технологія кремово-збивних цукерок з використаням насіння чіа [Текст]
Шкляєв, О. М. - Технологія кремово-збивних цукерок з використаням насіння чіа [Текст]
![Технологія кремово-збивних цукерок з використаням насіння чіа [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Шкляєв, О. М.
Технологія кремово-збивних цукерок з використаням насіння чіа [Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2020 г.
ISBN відсутній
Автор: Шкляєв, О. М.
Технологія кремово-збивних цукерок з використаням насіння чіа [Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2020 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Шкляєв, О. М.
Технологія кремово-збивних цукерок з використаням насіння чіа [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01 / О. М. Шкляєв, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2020. – 21 с.
УДК 664.144:634.10 Ш66
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : приготування їжі
2104/АД Читальний зал для науковців
Шкляєв, О. М.
Технологія кремово-збивних цукерок з використаням насіння чіа [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01 / О. М. Шкляєв, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2020. – 21 с.
УДК 664.144:634.10 Ш66
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Технологія : приготування їжі
2104/АД Читальний зал для науковців