Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Вербицкий, С. Б. - Технико-технологические особенности производства формованных ветчин [Текст]
Вербицкий, С. Б. - Технико-технологические особенности производства формованных ветчин [Текст]
![Технико-технологические особенности производства формованных ветчин [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Вербицкий, С. Б.
М'ясний бізнес. Технико-технологические особенности производства формованных ветчин [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Вербицкий, С. Б.
М'ясний бізнес. Технико-технологические особенности производства формованных ветчин [Текст]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Вербицкий, С. Б.
Технико-технологические особенности производства формованных ветчин [Текст] / С. Б. Вербицкий, Е. В. Копылова // М'ясний бізнес. – 2021. – № 1. – С. 34–39 . – Тоже самое [Электронный ресурс]. - Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Вербицкий, С. Б.
Технико-технологические особенности производства формованных ветчин [Текст] / С. Б. Вербицкий, Е. В. Копылова // М'ясний бізнес. – 2021. – № 1. – С. 34–39 . – Тоже самое [Электронный ресурс]. - Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ.
Загальний = Технологія : виробнича
Загальний = Продукти (харчування) : м'ясні
Замовити