Електронний каталог ПУЕТ - Романова, З. М. - Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Романова, З. М. - Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст]

Романова, З. М. - Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст]

Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Романова, З. М.
Наукові праці національного університету харчових технологій. Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Романова, З. М.
Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст] / З. М. Романова, Н. В. Федорова, О. С. Романов // Наукові праці національного університету харчових технологій. – 2020. – Т. 26, № 2. – С. 170–175 . – Те саме [Електронний ресурс]. - Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.

Загальний = Сировина
Загальний = Рослина : хміль
Загальний = Сировина : рослинна
Загальний = Показник
Загальний = Продукти (харчування) : пиво