Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Kovaliova, O.
Study of hydrothermal treatment of dried malt with plasmochemically activated aqueous solutions [Text] / O. Kovaliova, O. Pivovarov, V. Koshulko // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 3. – P. 113–121 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.


Загальний = Продукти (харчування) : зерно
Загальний = Обробка
Загальний = Технологія