Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text]
Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text]
![Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text] / D. Zhygunov, N. Khorenghy, O. Voloshenko, et al. // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 3. – P. 102–112 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Рослина : пшениця
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Якість
Загальний = Технологія
Substantiation of the technology of processing wheat grains into wholemeal flour [Text] / D. Zhygunov, N. Khorenghy, O. Voloshenko, et al. // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 3. – P. 102–112 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Рослина : пшениця
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Якість
Загальний = Технологія
Замовити