Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Dinvestigation of contact heating of fruit and vegetables with saturated water steam [Text]
Dinvestigation of contact heating of fruit and vegetables with saturated water steam [Text]
![Dinvestigation of contact heating of fruit and vegetables with saturated water steam [Text]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор:
Харчова наука і технологія. Dinvestigation of contact heating of fruit and vegetables with saturated water steam [Text]
б.г.
ISBN відсутній
Автор:
Харчова наука і технологія. Dinvestigation of contact heating of fruit and vegetables with saturated water steam [Text]
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Dinvestigation of contact heating of fruit and vegetables with saturated water steam [Text] / E. Altman, A. Palamarchuk, N. Kushnyrenko, S. Patyukov // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 3. – P. 94–101 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Плоди
Загальний = Овочі
Загальний = Технологія
Dinvestigation of contact heating of fruit and vegetables with saturated water steam [Text] / E. Altman, A. Palamarchuk, N. Kushnyrenko, S. Patyukov // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 3. – P. 94–101 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.
Загальний = Плоди
Загальний = Овочі
Загальний = Технологія
Замовити