Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Слащева, А. В. - Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс]
Слащева, А. В. - Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс]
![Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Автор: Слащева, А. В.
Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс]: конспект лекцій для студентів спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заочн. форм навчання
Видавництво: ДонНУЕТ, 2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Слащева, А. В.
Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс]: конспект лекцій для студентів спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заочн. форм навчання
Видавництво: ДонНУЕТ, 2017 г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Книга
36.99я73 С47
Слащева, А. В.
Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заочн. форм навчання / А. В. Слащева, А. В. Клименко. – Кривий Ріг : ДонНУЕТ, 2017. – 48 с. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
ББК 36.99я73 С47
Загальний = Професія : сомельє
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Барна справа і організація роботи сомельє
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Основи барної справи
36.99я73 С47
Слащева, А. В.
Барна справа та організація роботи сомельє [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заочн. форм навчання / А. В. Слащева, А. В. Клименко. – Кривий Ріг : ДонНУЕТ, 2017. – 48 с. – Режим доступу: локальна мережа ПУЕТ.
ББК 36.99я73 С47
Загальний = Професія : сомельє
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Барна справа і організація роботи сомельє
Дисципліни = Цикл професійної підготовки : Базова частина : Основи барної справи