Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Rybchynskyi, R.
Features of the chemical composition of corn grits at the different degerminator modes in the dent corn processing [Text] / R. Rybchynskyi, S. Sots, I. Kustov // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 2. – P. 120–128 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.


Загальний = Склад : хімічний
Загальний = Рослина : кукурудза
Загальний = Переробка
Загальний = Режим
Загальний = Технологія