Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Slyva, Yu.
Application of tne impedance method for determination of monosodium glutamate in food products [Text] / Yu. Slyva, E. Pokhodylo // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 2. – P. 58–68 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.


Загальний = Аналіз
Загальний = Продукт
Загальний = Фальсифікація