Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

(UA) Стаття

Scientific rationale of the technology of pastes based on freshwater hydrobionts and enriched with selenium [Text] / T. Holovko, A. Helikh, M. Holovko, et al. // Харчова наука і технологія. – 2020. – Т. 14, вип. 1. – P. 109–116 . – The same [Electronic resource]. - Access mode: Local network PUET.


Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Домішок : харчовий