Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Літвінова, І. О. - Подовження строків зберігання напівфабрикатів та ковбас з використанням поліфенольних сполук з ви...
Літвінова, І. О. - Подовження строків зберігання напівфабрикатів та ковбас з використанням поліфенольних сполук з ви...
Автореферат/Дисертація
Автор: Літвінова, І. О.
Подовження строків зберігання напівфабрикатів та ковбас з використанням поліфенольних сполук з ви...: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.04
2016 г.
ISBN відсутній
Автор: Літвінова, І. О.
Подовження строків зберігання напівфабрикатів та ковбас з використанням поліфенольних сполук з ви...: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.04
2016 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Літвінова, І. О.
Подовження строків зберігання напівфабрикатів та ковбас з використанням поліфенольних сполук з виноградного насіння [Текст] : автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.04 / І. О. Літвінова, Одес. держ. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – 20 с.
УДК [637.52:66.022.3-027.242]:663.2-027.332 Л64
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
1545/АД Читальний зал для науковців
Літвінова, І. О.
Подовження строків зберігання напівфабрикатів та ковбас з використанням поліфенольних сполук з виноградного насіння [Текст] : автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.04 / І. О. Літвінова, Одес. держ. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – 20 с.
УДК [637.52:66.022.3-027.242]:663.2-027.332 Л64
Загальний = Продукти (харчування) : напівфабрикати
Загальний = Продукти (харчування) : ковбаса
Загальний = Зберігання : продуктів твариництва
1545/АД Читальний зал для науковців