Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Голембовська, Н. В. - Технологія пресервів з прісноводних риб та пряноароматичних корнеплодів [Текст]
Голембовська, Н. В. - Технологія пресервів з прісноводних риб та пряноароматичних корнеплодів [Текст]
![Технологія пресервів з прісноводних риб та пряноароматичних корнеплодів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Голембовська, Н. В.
Технологія пресервів з прісноводних риб та пряноароматичних корнеплодів [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.04
2016 г.
ISBN відсутній
Автор: Голембовська, Н. В.
Технологія пресервів з прісноводних риб та пряноароматичних корнеплодів [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.04
2016 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Голембовська, Н. В.
Технологія пресервів з прісноводних риб та пряноароматичних корнеплодів [Текст] : автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. В. Голембовська, Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – 19 с.
УДК 664.8/.9:639.21:663.05 Г60
Загальний = Переробка : риби
Загальний = Продукти (харчування) : рибні
1519/АД Читальний зал для науковців
Голембовська, Н. В.
Технологія пресервів з прісноводних риб та пряноароматичних корнеплодів [Текст] : автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.04 / Н. В. Голембовська, Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – 19 с.
УДК 664.8/.9:639.21:663.05 Г60
Загальний = Переробка : риби
Загальний = Продукти (харчування) : рибні
1519/АД Читальний зал для науковців