Електронний каталог ПУЕТ - Самілик, М. М. - Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Самілик, М. М. - Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]

Самілик, М. М. - Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]

Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]

Немає прим.

Стаття
Автор: Самілик, М. М.
Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]
б.г.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

(UA) Стаття

Самілик, М. М.
Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст] / М. М. Самілик, Цзін Сюаньсюань, С. С. Івченко // Науковий вісник Полтавського університету економіки і торгівлі. Серія "Технічні науки". – 2019. – № 1 (91). – С. 54–61 . – Те саме [Електронний ресурс]. – Режим доступу: http://journal.puet.edu.ua/index.php/nvts/article/view/1603.

Загальний = Продукти (харчування) : напої
Загальний = Технологія : інноваційна
Загальний = Продукти (харчування) : борошно
Загальний = Продукти (харчування) : функціональні
Загальний = Виробництво : молока та молочних продуктів