Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Кохан, Е. А. - Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет [Текст]
Кохан, Е. А. - Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет [Текст]
![Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Автор: Кохан, Е. А.
Мир Продуктов. Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет [Текст]: снижение калорийности кондитерских изделий
б.г.
ISBN відсутній
Автор: Кохан, Е. А.
Мир Продуктов. Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет [Текст]: снижение калорийности кондитерских изделий
б.г.
ISBN відсутній
На полицю
(UA) Стаття
Кохан, Е. А.
Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет [Текст] : снижение калорийности кондитерских изделий / Е. А. Кохан, О. С. Онофрийчук, М. А. Польских // Мир Продуктов. – 2020. – № 1. – С. 22–23 . – Тоже самое [Электронный ресурс]. - Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : цукерки
Загальний = Технологія
Кохан, Е. А.
Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфет [Текст] : снижение калорийности кондитерских изделий / Е. А. Кохан, О. С. Онофрийчук, М. А. Польских // Мир Продуктов. – 2020. – № 1. – С. 22–23 . – Тоже самое [Электронный ресурс]. - Режим доступа: локальная сеть ПУЭТ.
Загальний = Продукти (харчування) : кондитерські : цукерки
Загальний = Технологія
Замовити