Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Слободнюк, Р. Є. - Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст]
Слободнюк, Р. Є. - Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст]
![Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Слободнюк, Р. Є.
Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.16
2014 г.
ISBN відсутній
Автор: Слободнюк, Р. Є.
Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.16
2014 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Слободнюк, Р. Є.
Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст] : автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.16 / Р. Є. Слободнюк, Київ. нац. торг.-екон. ун-т. – Київ, 2014. – 20 с.
УДК 664.66/.68:664.2.058.02:637.1/.637.1/3 С48
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Страва : десерт
1242/АД Читальний зал для науковців
Слободнюк, Р. Є.
Технологія десертної продукції на основі механічно модифікованого кукрудзяного крохмалю [Текст] : автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.16 / Р. Є. Слободнюк, Київ. нац. торг.-екон. ун-т. – Київ, 2014. – 20 с.
УДК 664.66/.68:664.2.058.02:637.1/.637.1/3 С48
Загальний = Технологія : харчова
Загальний = Страва : десерт
1242/АД Читальний зал для науковців