Електронний каталог ПУЕТ - Соколовська, О. О. - Формування якості пастильних виробів із використанням стевії та еламіну Текст] - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Соколовська, О. О. - Формування якості пастильних виробів із використанням стевії та еламіну Текст]

Соколовська, О. О. - Формування якості пастильних виробів із використанням стевії та еламіну Текст]

Формування якості пастильних виробів із використанням стевії та еламіну Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Автор: Соколовська, О. О.
Формування якості пастильних виробів із використанням стевії та еламіну Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.15
2016 г.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

(UA) Автореферат

Соколовська, О. О.
Формування якості пастильних виробів із використанням стевії та еламіну Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.15 / О. О. Соколовська, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2016. – 21 с.

УДК 664.144:613.292 С54

Загальний = Виробництво : кондитерське

1766/АД Читальний зал для науковців