Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Степанова, Т. М. - Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих Текст]
Степанова, Т. М. - Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих Текст]
![Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Автор: Степанова, Т. М.
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Автор: Степанова, Т. М.
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих Текст]: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 г.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю
(UA) Автореферат
Степанова, Т. М.
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.16 / Т. М. Степанова, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2017. – 17 с.
УДК 664-404.8:664.292:637.412 С79
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Переробка : плодів
1769/АД Читальний зал для науковців
Степанова, Т. М.
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.16 / Т. М. Степанова, Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2017. – 17 с.
УДК 664-404.8:664.292:637.412 С79
Загальний = Виробництво : кондитерське
Загальний = Переробка : плодів
1769/АД Читальний зал для науковців